１週間前くらいの朝の情報番組で
「茹でない素麺」
って言うのが聞こえてきて
「レンジでやるのかな？」
「水に入れて戻すのかな？」
と思い見ていた所
●鍋に水を沸かす。
●素麵を立てるようにして入れ10秒かき混ぜる
●火を止めフタをして５分待つ
私はそれを見て
「茹でてるじゃーーーん」
と１人で突っ込み入れてました。
きっと火を止めるから「茹でない」が
一人歩きしたのでしょ。
ずっと高温で茹で続けないから、麺同士が
くっつきにくくなって、美味しく食べられると思うのです。
私も乾燥パスタ（９分）茹でる時、
沸騰したら３分かき混ぜながら茹で
火を止めてフタをして４分。
そしてソースにからめる時間２分でずっとやってきた。
カレーやシチューは、沸騰してきたらアクをとり、
それが終えたらフタをして火を止める。
形の残したいジャガイモはこの時に投入。
私はイモはとけていた方が好きなんだけれどね。
10分待てば野菜が煮えているのでルウを入れて
再加熱して混ぜて完成です。
って料理出来る人に聞こえますけれど、
カレー、シチュー、パスタしか作れません（笑）
先週100円ショップでこのアミを見つけました。
色々とカラフルな色もありましたが、見慣れている
この２色にしました。
長さ38センチで、ラジオのアンテナみたいに少し伸び
86センチくらいになります。
我が家の旅のお供に使えそうです。
コモ：「そんなのに、捕まらないチュコ」
パリ：「そうだ、そうだチュパ！」
私：「あなた達は、お利口さんだものね。」
コモ：「照れてジンジンしちゃうチュコ！」
パリ：「コモモちゃんは単純でチュパ」
暑い日が続いてますが、全然雨が降りません。
夕立ちもないんです。
昨日、夕食後横になっていて、起き上がろうとしたら
背中が痛くなりました。
高校卒業頃も似た症状になりレントゲン撮ったら
「骨から筋肉がはがれていこうとしている」
と言われた事がありました。
きっとホースを引っ張ったり、持ち上げたり
いつもと違う筋肉使っていて疲れたのかも知れません。
単なる運動不足なのですが、
今日は水撒きお休みしました。
皆様も暑いので無理をしないようにしてくださいね。
